Rosso
2015

ZONARO
Cirò doc

GaglioppoMagliocco
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

12,00

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Questo vino Cirò doc deve il proprio nome alla zona dove viene prodotto. Prevalentemente composto da uve Gaglioppo con una piccola percentuale di Magliocco accuratamente selezionate a mano durante la vendemmia. Si presenta colore rosso con riflessi tendenti al violaceo ed è corposo e avvolgente.

90% Gaglioppo – 10% Maglicco

Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata

Acciao

7.000 ceppi/ha

150 – 300 mslm

Cordone speronato orizzontale basso

Argilloso Calcareo

con metodi di agricoltura biologica

3.500 bottiglie

Metà Ottobre manuale con selezione delle uve in cassetta