Rosso
2015

PATRIS 42
Cirò doc

GaglioppoMagliocco
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

18,50

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Questo vino rosso calabrese viene prodotto esclusivamente con vitigni autoctoni della zona, Gaglioppo e Magliocco, i cui grappoli migliori vengono accuratamente selezionati in vigna. Il nome Patris 42 deriva dal latino ed indica l’anno di nascita del padre di Giuseppe Santoro, Luigi.

85% Gaglioppo – 15% Magliocco

Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata

6 mesi in barrique

8.000 Ceppi/ha

150 – 300 mslm

Cordone speronato orizzontale basso

Argilloso Calcareo

Con metodi di agricoltura biologica

1.500 bottiglie

Metà Ottobre manuale con selezione dei grappoli in cassetta