Rosso
2017

BAROLOdiBAROLO
Barolo docg

Nebbiolo
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

38,00

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Di colore rosso granato. Al naso si presenta ampio, gradevole e intenso; etereo con note di frutta rossa
matura, rosa appassita e violetta. In bocca è asciutto, armonico e vellutato, di struttura tannica fine e persistente.

Costa di Rose, Monrobiolo, Preda, Langhe

Pigiatura soffice e diraspatura delle uve, fermentazione statica in tini di rovere, macerazione per circa 30 giorni

3 anni in botti di rovere di media capacità

4.500 ceppi/ha

Est, Sud-Ovest

270 mlsm

Guyot basso a controspalliera

Calcareo

10.000 bottiglie

Prima metà di Ottobre

Biologica