Le pendici dell’Etna, con il suolo lavico e le elevate escursioni termiche, sono un habitat ideale per la vite, con vigneti coltivati fino a 1000 metri di altitudine. La zona vinicola dell’Etna si sviluppa attorno al lato orientale del vulcano, dal comune di Randazzo a nord fino a Santa Maria di Licodia a sud. I terreni della zona partono dal livello del mare per arrivare a più di 1200 metri. I vigneti dell’Etna sono oggi tra i più alti d’Italia e anche del mondo, accanto solo a quelli dell’Alto Adige. I produttori di vino dell’Etna stanno sperimentando i siti posti sulle pendici del vulcano posti ad altitudini il più elevate possibile, per valutare gli effetti sulla produzione dei terreni più neri e ricchi di lava. La tipologia più comune di vino dell’Etna è l’Etna Rosso DOC, di base, prodotto prevalentemente da uve del vitigno Nerello Mascalese con aggiunta fino al 20% di Nerello Cappuccio (noto anche come Nerello Mantellato). L’Etna bianco DOC è invece composto per almeno il 60 percento da uve Carricante, cui si aggiunge il Catarratto, l’uva bianca più diffusa della Sicilia e altri vitigni presenti in quantità minori, tra cui il Trebbiano e la Minnella. Esiste anche un rosato basato anch’esso su Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

Vini correlati

Rosso
2017
Giovanni Rosso
Nerello CappuccioNerello Mascalese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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33,00
vino etna rosso giusta

Da anni Davide Rosso era alla ricerca di un nuovo terroir dove poter mettersi in gioco. Il progetto parallelo è nato ufficialmente a Maggio 2016 con l’acquisto della tenuta etnea presso Solicchiata di Castiglione di Sicilia. Il microclima è unico al modo, l’altitudine media è di 750 metri sul livello del mare, il suolo è interamente di origine vulcanica. Questo rosso è sobrio ed elegante, il palato sapido e caratterizzato da ciliegia matura, lampone, anice stellato e minerale di selce oltre a tannini levigati e morbidi. L’acidità fresca mantiene l’equilibrio.

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Bianco
2019
Giovanni Rosso
CarricanteVecchi vigneti
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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28,00
vino etna bianco giovanni rosso

Questo bianco carico di finezza ha origini nella nostra tenuta etnea che si estende nel versante Nord-Est del vulcano, ai piedi di Montedolce, un piccolo cratere spento che da il nome alla Contrada. Un progetto su un nuovo terroir che Davide Rosso ricercava da tempo per mettersi di nuovo in gioco. L’obbiettivo ancora una volta è quello di produrre vini in grado raccontare il terroir con grande stile ed eleganza. Leggermente profumato, questo vino concentrato apre con delicati aromi di fiore bianco primaverile, rosmarino, timo e boscaglia mediterranea. Pera gialla, agrumi e note saline saporite. Morbido e fresco.

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Bianco
2019
Girolamo Russo
CarricanteCatarrattoCoda di VolpeGrecanicoInzoliaMinella
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
Visita l’Azienda
29,00
vino nerina 2019

Il vino si presenta di colore giallo paglierino, con sentori affumicati su note agrumate e frutta a polpa bianca. Sapido, dal finale fresco.

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Rosato
2019
Girolamo Russo
Nerello Mascalese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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19,00
vino rosato 2019

Il vino si presenta di color cipria, con riflessi che tendono all’arancione scarico note di melograno e piccoli frutti rossi, sentori di ginestra. Piacevole intensità e struttura, sapido e minerale, dal finale fresco e persistente.

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Rosso
2018
Girolamo Russo
Nerello CappuccioNerello Mascalese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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23,00
vino a Rina 2018

il vino si presenta rosso rubino. Elegante, di buona complessità, con sentori di ciliegia e prugne, note di cuoio e tabacco. Fresco e complesso, con tannini morbidi e vellutati, di buona struttura e piacevole beva, con ottima persistenza gustativa.

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Rosso
2017
Girolamo Russo
Nerello CappuccioNerello Mascalese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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46,00
vino feudo 2018

Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso sentori netti di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee. Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima struttura e notevole persistenza gustativa.

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Rosso
2017
Girolamo Russo
Nerello CappuccioNerello Mascalese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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46,00
vino san lorenzo 2018

Il vino si presenta Rosso rubino intenso con sentori di frutta rossa e fiori in particolare ciliegia, marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. Il sorso è morbido, con tannini setosi , di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza.

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Rosso
2017
Girolamo Russo
Nerello CappuccioNerello Mascalese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato
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46,00
vino feudo di mezzo 2018

Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. il sorso è Morbido, con tannini setosi, di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza. Questo vino è prodotto con uve coltivate con metodi biologici.

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