Rosso
2017

TRESETTE
Toscana igt

Merlot
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

85,00

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Il TreSette è l’unico vino non contenente sangiovese prodotto a Riecine. Merlot in purezza nato nel 2016 dall’idea di Alessandro Campatelli. Dopo una lunga militanza presso le Cupole di Trinoro con Andrea Franchetti, porta la sua visione e le sue conoscenze a Riecine, confrontandosi con un vitigno così detto “internazionale” , ma che comunque ha sempre avuto il diritto di cittadinanza in Chianti.

Gaiole in Chianti, Siena

l’uva proviene dalla vigna più vecchia dell’azienda, è raccolta e selezionata a mano e in seguito delicatamente pigiata. La fermentazione avviene in vasche di cemento non vetrificate Nomblot e la macerazione ha una durata di 20-30 giorni.

36 mesi in uovo di cemento non vetrificato Nomblot seguono 6 mesi in bottiglia

6000 ceppi/ha

Sud – Sud/Ovest

450 msml

Calcare – Argille – Scisto

Biologica con chimica assente sia in vigna che in cantina

2700 bottiglie

Ottobre

Biologica