Bianco
2019

TERRABLU
Toscana igt

Vermentino
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

14,00

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Il vino si presenta di colore giallo paglierino al naso note minerali, di fiori bianchi e pera matura. Dal gusto sapido e fruttato con presenza acida che dona al vino persistenza e complessità.

Volterra, Pisa

Macerazione sulle bucce per 8 ore a 5°C, in seguito pressatura soffice e messo in cisterna per far attivare la fermentazione che avviene ad 11° per mantenere la freschezza

6 mesi in acciaio con frequenti Batonnage

5000 ceppi/ha

Nord – Nord/Est

250 mslm

Terreno argilloso con forti presenze saline

Con metodi di agricoltura biologica

4000 Bottiglie

Settembre