Rosso
2016

A.D. 1441 Brunello
di Montalcino docg

Sangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

85,00

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Invecchiato per 3 anni in botti di rovere. Il Brunello “A.D. 1441” proviene da una selezione manuale dalle piante nella parte più argillosa, in comune tra la Vigna del Castello e la Vigna del Velo.
Il 1441, anno di fondazione del castello, è inciso nel marmo del cortile di rappresentanza. Numero palindromo, nella scienza numerologica è considerato di ottimo auspicio.

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione a cappello sommerso

Botte di rovere 20 hl

4000 ceppi/ha

Ovest

250 mslm

fluviale prevalentemente argilloso

Con diserbo manuale

2000 bottiglie

Ottobre