Rosso
2018

Rosso di
Montalcino doc

Sangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

20,00

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Il vino è di un colore rosso rubino acceso, al naso forti aromi di fiori rossi e frutti di bosco, ottima struttura e persistenza.  Rotondo e armonico è bilanciato con i tannini caratteristici dell’uva e del territorio. Il vino non viene filtrato per cui alcuni sedimenti sono indice di genuinità del prodotto.

Fermentazione e produzione in serbatoi di acciaio sino all’esaurimento dell’acido malico

12 mesi in tonneaux di rovere francese, segue affinamento in bottiglia per 3/6 mesi. Messo in commercio non prima di ottobre dei 2 anni successivi alla vendemmia

5000 ceppi/ha

Sud/Ovest

440 mslm

Cordone speronato

Argilla marna siltosa mista ai galestri e a palombini

Con metodi di agricoltura biologica

9500 bottiglie

Seconda metà di settembre