Rosso
2017

PRIMAMATERIA
Toscana rosso igt

MerlotSangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

27,50

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Nasce da una selezione di uve Sangiovese 50% e Merlot a 50%.  Nel blend il Merlot conferisce un tipico aroma di piccoli frutti rossi di sottobosco e in bocca estrema morbidezza, mentre il sangiovese da carattere ed energia.

Radda in Chianti, Siena

In vasche di cemento con lieviti autoctoni a temperatura di fermentazione: 27 – 30° Macerazione: 50 giorni

24 mesi in tonneaux da 4/5 hl rovere francese ½ nuovi ½ da 2 a 4 anni

5000 ceppi/ha

Sud/Sud-Ovest

450-500 mslm

Doppio cordone speronato

Argilloso – Galestroso

1500 Bottiglie

Ottobre

Biologica