Rosso
2019

Nebbiolo
Langhe doc

Nebbiolo
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

20,00

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Il colore rosso rubino, acquisisce riflessi rosso granato con
l’invecchiamento. Al naso intenso, ampio, con note di piccoli frutti rossi e sensazioni
floreali di rosa, violetta e glicine. In bocca è asciutto, di buon corpo, giustamente tannico da giovane

Pigiatura soffice e diraspatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata di 25°C, macerazione per circa 10 giorni

12 mesi in Tonneaux

4.500 Ceppi/ha

250 mslm

Guyot basso a controspalliera

Cacareo

13.000 bottiglie

Prima decade di Ottobre

Biologica