Rosso
2017

Chianti Classico docg

Sangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

19,00

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Un rosso fine nonostante l’annata calda e siccitosa. Radda con l’altitudine dei suoi vigneti e la freschezza dei suoli è riuscita comunque a regalare a questo vino bevibilità, frutta fresca e piacevole acidità.

Radda in Chianti, Siena

3 Settimane in acciaio, il 30% della massa rimane 4 mesi sulle bucce, temperatura controllata, follature. Lieviti naturali

24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 e 30 hl

4500 ceppi/ha

Est – Nord/Est

450 mslm

Marna calcarea a forte scheletro (Galestro, Alberese)

Con metodi di agricoltura biologica e principi di biodinamica. Diserbo meccanico.

18.000 bottiglie

Ottobre