Rosso
2018

Chianti Classico docg Riserva

Sangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

42,00

Aggiungi al boxGià nel box
Aggiungi al box

Il primo Chianti Classico Riserva è del 1975. Un’altro vino simbolo della denominazione. Uscito dalla gamma un decennio fa, poi rientrato con il nuovo corso di Riecine.

Gaiole in Chianti, Siena

L’uva raccolta a mano viene selezionata prima in vigna e successivamente sul tavolo di cernita vibrante, in seguito delicatamente pigiata. La fermentazione avviene in vasche di cemento non vetrificate Nomblot e la macerazione ha una durata di 15 giorni.

24 Mesi in tonneaux esauste e botti grandi di rovere Grenier

6000 ceppi/ha

Sud – Sud/Ovest

500 mslm

Calcare – Argille – Scisto

Biologica con chimica assente sia in vigna che in cantina

4000 bottiglie

Settembre – Ottobre

Biologica