Rosso
2019

Chianti Classico docg

Sangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

19,00

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Un vino che è frutto di un blend di venti diversi cloni di Sangiovese, ottimo esempio di uno stile Raddese, cioè elegante, semplice e complesso nello stesso tempo. L’affinamento in botti per un anno completa la complessità data dal terroir.

Radda in Chianti, Siena

Fermentazione: In vasche di cemento con lieviti autoctoni a temperatura di fermentazione: 27° – 30°

60% in botti da 20/25hl rovere di slavonia – 40% in botti da 4/5hl rovere francese per 12 mesi

5000 ceppi/ha

Sud/Sud-Ovest

450-500 mslm

Guyot Ramificato

Argilloso/Galestroso

40.000 Bottiglie

Settembre/Ottobre

Biologica