Rosso
2018

BUGIALLA Chianti
Classico Riserva docg

Sangiovese
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

34,50

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100% Sangiovese ottenuto da una selezione di grappoli piccoli e perfetti di un vigneto chiamato Bugialla. Questo vigneto grazie all’età, all’altitudine e al terreno particolarmente sassoso, produce uve molto saporite ideali per la produzione di questo vino.

Radda in Chianti, Siena

In vasche di cemento con lieviti autoctoni temperatura di fermentazione: 27° – 30° Macerazione: 50 giorni

24 mesi in botte grande da 20hl/25hl di rovere di Slavonia

5000 ceppi/ha

Sud /Sud-Ovest

450-500 mslm

Doppio cordone speronato

Argilloso/Galestroso

10.000 Bottiglie

Ottobre

Biologica