Rosso
2019

Barbera D’Asti docg

Barbera
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

9,00

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Il classico Barbera tradizionale fine, fruttato ed elegante con ottima bevibilità e carattere. Vino molto gioviale ed immediato, dal colore rubino brillante, esuberante ciliegia, prugna, mirtillo, con fresca acidità. Abbinamenti consigliati: carni grigliate, risotti, tagliatelle, salumi, formaggi.

Canelli, Asti

Barbera D’Asti docg

Pigiatura e diraspatura. Fermentazioni di 7/10 giorni in vasca di acciaio a temperatura controllata.

Almeno 6 mesi in bottiglia.

5000 ceppi/ha

Mezza collina, Sud

250 mslm

Calcareo, marnoso

Convenzionale senza uso di concimi chimici, erbicidi chimici (glifosate) e prodotti di sintesi.

Seconda metà di settembre