Rosso
2019

Barbera d’Alba doc

Barbera
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

16,00

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La versatilità fatta vino da un vitigno storico di particolare prestigio dell’albese. Vinificato in purezza, questo Barbera fa riconoscere nei suoi caratteri la natura del suolo sabbioso e calcareo di provenienza. Il breve affinamento in grandi botti di rovere francese conferisce al vino grande eleganza. Setoso e vellutato. Aromi di amarena, prugna e cuoio, con piccole note di erbe aromatiche. Acidità vibrante e freschezza.

Serralunga d’Alba, Cuneo

Barbera d’Alba DOC

Fermentazione sulle bucce per 12-15 giorni in vasche d’acciaio e cemento

In vasche di acciaio e cemento e parte della massa in grandi botti in rovere francese

4500 ceppi/ha

Varie

Varie

Terreni argillosi-calcarei e silicei

Secondo metodi di agricoltura biologica

100.000 bottiglie

Settembre