Dolce
2009

AMELIO
Vin Santo

San ColombanoTrebbiano Toscano
Acidità
Corpo
Alcool
Tannino
Fruttato

25,00

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Amelio Vin Santo, presenta un colore ambrato brillante, profumo intenso di frutta secca, miele ed albicocche unite a note speziate. Gusto abboccato, caldo e persistente bilanciato da buona acidità e grado alcolico.

San Miniato, Pisa

Bianco Pisano di San Torpè DOC

1960 indicativo

Trebbino Toscano, San Colombano

Raccolta manuale delle uve mature e sane a fine Settembre.I grappoli selezionati e raccolti vengono appesi in appassimento in locali ben areati per circa 4 mesi.Invecchiamento in caratelli di rovere per minimo 3 anni.

Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

4000 ceppi/ha

Sud Ovest

30 mslm

Terreno medio impasto limo sabbioso con forte presenza di fossili marini e argille

Biologica con diserbo meccanico e sovescio

2000 bottiglie

Manuale a settembre

Biologica